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香港冰镇奶茶始祖太兴茶餐厅登台

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发布于:2020-05-29

香港冰镇奶茶始祖太兴茶餐厅登台


▲太兴烧味茶餐厅特搜叉烧,318元。(图/太兴茶餐厅提供,以下同)


记者黄士原/台北报导

继点点心、兴记菜馆之后,阿纬即将引进第3个品牌,而这个品牌也是来自香港、属于太兴集团旗下的太兴茶餐厅,台湾首家店将进驻微风台北车站,预计开幕时间是5月10日。

烧味茶餐厅「太兴」是香港最大且最知名的,太兴集团创立于1989年,有30年的历史,旗下共有9个品牌,逾185间餐厅,集团的旗舰品牌太兴餐厅目前在大中华区总数近110间。


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▲冰镇奶茶的喝法,更是太兴首创,将香浓奶茶放入有满满的冰粒的碗中,不让奶茶随着冰粒溶解而稀释,78元。

太兴从港式烧味快餐店起家,创立以来秉持新鲜现做的核心理念,坚持每4小时新鲜製作各式招牌烧味,并于每小时出炉热腾腾的多样麵包小点,一杯招牌冰镇奶茶的喝法,更是太兴首创,将香浓奶茶放入有满满的冰粒的碗中,不让奶茶随着冰粒溶解而稀释。


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▲自家製菠萝,40元。


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▲满燻烧鸭(下牌带腿) ,398元。


台湾产品主推「特搜叉烧」,单是香港最高一天卖出高达一万二千份的惊人数量;而自家製菠萝包口感外酥内软;招牌饮品冰镇奶茶选用五种斯里兰卡茶叶,搭配来自荷兰的全脂淡奶,味道甘香淳和。

台湾首店佔地70坪,客座席98位,装潢多处运用仿霓虹灯及马赛克砖等经典港式元素,加入创新的拼贴手法,营造出质感又不失活泼的用餐氛围。除了各式烧味外,店内也同步提供多样小食、港式炒菜等。

欢庆台湾首店开幕,5月9日及5月10日,前100位排队入店消费者(以领取号码牌为主),皆可免费获得太兴蛋挞1颗,送完为止。

太兴茶餐厅

地址:台北市北平西路3号(台北车站2楼)


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▲五星级烧肉,328元。

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